कद्दू के फायदे उपयोग और नुकशान | Kaddu Khane Ke Fayade In Hindi

kaddu उत्पादन देश में लग भग कई स्थानों पे होता है। लेकिन आपको को मालूम है की कद्दू का सेवन कम लोगो को पसंद होता है। लेकिन आप कद्दू के बारे मे जानकारी पाके तुम इतना आश्चर्य होंगे के kaddu में इतने पोषक तत्व मौजूद होते है। ऐसे पोषक तत्व किसी दूसरी सब्जी में पाया जाता नहीं है। kaddu बहोत सारे मन सब्जी में फायदेमंद सब्जी है। कद्दू के बीज मानव के स्वास्थ्य के लिए बहुत अस्सी लाभ दयाय सब्जी है।

अगर आप अपने डाइट का हिस्सा बनाकर ले तो फायदेमंद होते हैं। कद्दू में बहोत सारे पोषक तत्व मौजूद होते है। उसमे विटामिन ए ,विटामिन सी ,विटामिन इ ,विटामिन बी जैसे कई सारे पोटीन तत्व पाये जाते है। kaddu में आयरन ,पोटेशीयम ,कैल्शियम मौजूद होते है। कद्दू में कई सारे एटीओक्शीडेटस पाये जाते है। pumpkin in hindi फायदे निचे बतायेगे। 

इसे भी पढ़े  What is Breast Cancer

कद्दू के फायदे | kaddu ke fayade 

  1. स्वस्थ दिल के लिए
  2. इम्यून सिस्टम को कठिन बनाने में
  3. मधुमेह का खतरा कम करने में
  4. वजन कम करने के लिए
  5. स्वस्थ आंखों के लिए
  6. रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए कद्दू के लाभ

1. स्वस्थ दिल के लिए

कद्दू के बीजों में मौजूद एक-चौथाई कप हमारे पुरे दिन की मैग्नीशियम की आवश्यकता को पूरा करता है। कद्दू दिल को स्वस्थ और सक्रिय रखने के लिए बहुत फायदेमंद होता है। कद्दू हमारे शरीर के ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने और आघात से सुरक्षित रखने में फायदेमंद होता है।

2. इम्यून सिस्टम को कठिन बनाने में

कद्दू की बीजों में पर्याप्त मात्रा में जिंक मौजूद जाता है। kaddu हमारे शरीर के इम्यून सिस्टम को कठिन करने में फायदे मंद होता है। और वायरल, सर्दी-खांसी-जुकाम जैसे बीमारियों से स्वस्थ रखता है। उसके अलावा डिप्रेशन दूर करने में भी फायदेमंद होता है।

3. मधुमेह का खतरा कम करने में

कहा जाता है की कद्दू के बीज में इंसुलिन की मात्रा को संतुलित करने में काम करता है। kaddu सेवन करना मधुमेह के रोगियों के लिए ज्याद फायदेमंद होता है।

4. वजन कम करने के लिए

ज्यादा वजन और मोटापा मधुमेह, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग, कुछ प्रकार के कैंसर के साथ-साथ कई बीमारी की समस्या बढ़ा सकती है। कद्दू के प्रभाव को देखने के किये चूहों पर एक प्रशिक्षण किया गया था। कद्दू का सेवन करने से मोटाप और वजन को कम करने में मदद करता है। शोध को ने बताया की कद्दू के तने में एंटी-ओवेसिटी गुण मौजूद होता है। कद्दू का वही गुण मोटापा और अतिरिक्त वसा को कम करने में फायदेमंद हो सकते हैं। 

5. स्वस्थ आंखों के लिए

कद्दू का सेवन करने से आखो की रोशनी बढाती है। कद्दू में मौजूद कई सारे पोषक तत्वों में बीटा-कैरोटीन भी शामिल है। वही पोषक तत्व एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है। जो वही के वजसे शरीर में विटामिन-ए में परिवर्तित होता है। उसी वजसे आंखों को स्वस्थ रखने में फायदेमंद होता है। ऐसे शरीर के उम्र को बढ़ने से आखो की समस्या को बचाने में फायदेमंद होता है। 

6. रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए कद्दू के लाभ

कद्दू कई समस्या के साथ ही रक्तचाप को भी नियंत्रित कर सकता है। दरअसल, 100 ग्राम कद्दू में 340 मिलीग्राम पोटैशियम मौजूद होता है। एक शोध के किया हे की पोटैशियम का सेवन उच्च रक्तचाप की रोकथाम और उपचार के लिए अच्छा पोषक तत्व हो सकता है।

कद्दू के बीजों के गुप्त फायदे | Secret benefits of pumpkin seeds

kadhu के बीज का सेवन करना हर किसी के लिए फायदेमंद होता है। परंतु पुरुषो को तो इस अवश्य डाइट में शामिल करना चाहिए। कद्दू के बीज का सेवन करना चाहिये क्योकि कद्दू के बीज में जिंक पर्याप्त ज्यादा मौजूद होता है। कद्दू के बीज के सेवन करने से पुरुषों की शारीरिक कमजोरी को दूर किया जाता है।

कद्दू के बीज का सेवन करना हर किसी के लिए फायदेमंद है। कद्दू के बीज का सेवन करने से हृदय के लिए काफी फायदेमंद होता है। कद्दू के बीजों में से पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम पाया जाता है। कद्दू का बीज हृदय संबंधी रोगों के मदद करता है। इसे हृदय समस्याएं होने का अभाव रहेता नहीं है। बल की इतना ही नहीं कद्दू  करने से ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल में रह सकता है। 

इसे भी पढ़े : Tarbuj Khane Ke Fayade 

कद्दू के पौष्टिक तत्व | kaddu Nutrition

पानी91.6 ग्राम
कैलोरी109 किलोजूल
प्रोटीन1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट6.5 ग्राम
फाइबर0.5 ग्राम
शुगर2.76 ग्राम
कैल्शियम21 मिलीग्राम
मैग्नीशियम12 मिलीग्राम
पोटैशियम340 मिलीग्राम

kadu में बीटा केरोटीन बहोत अधिक होता है। कद्दू में विटामिन ए पाया जाता है। पीले और संतरी रंग के कद्दू में केरोटीन की मात्रा बहोत होती है। कद्दू के बीज भी आयरन, जिंक, पोटेशियम और मैग्नीशियम के अच्छे स्रोत हैं। kaddu में विटामिन- ‘सी’ बहोत पाया जाता है।

कद्दू में बहोत सारे पोषक तत्व मौजूद होते है। उसमे विटामिन ए 84 ,विटामिन सी ,विटामिन इ ,विटामिन बी जैसे कई सारे पोटीन तत्व पाये जाते है। कद्दू में आयरन ,पोटेशीयम 1.4 ,कैल्शियम 0.01 मौजूद होते है। kaddu में कई सारे एटीओक्शीडेटस पाये जाते है। 

कद्दू का उपयोग | Use of pumpkin

दूसरी सब्जियों की तरह कद्दू की भी बहोत स्वादिष्ट सब्जी बनाई जा सकती है। दूध और कद्दू को मिलाकर कद्दू की खीर बनाया जा सकती है। वैसे ही कद्दू का लाडु भी बनाया जा सकता है। जिस लोगो को मिठास पसंद नहीं है वही लोगो को kadda की चटनी का सेवन कर सकते है। बच्चों के लिए कद्दू और गुड से बना कपकेक बना सकते हैं।कहा जाता है रोजाना कद्दू का आधा कप सेवन करने से सेहत के लिए फायदे मंद होता है। 

कद्दू के नुकसान | kaddu damage

कहा जाता है की कद्दू का सेवन करने से बहोत सारे लाभ होते है लेकिन kaddu का ज्यादा सेवन करने से कई सारे नुकसान भी हो सकता है। जिस लोगो के शरीर में रक्त में शुगर का रक्त कम हो वही लोगो को कद्दू का सेवन कारन नहीं चाहिए। क्योकि की कद्दू का सेवन करने से कद्दू में मेथनॉल नाम नो अर्क मौजूद होता है।

जो रक्त में शामिल ग्लूकोज के स्तर को कम कर सकता है। पहेले हम ने बताय की कद्दू में विटामिन – ए का ज्यादा स्रोत होता है। ऐसे कद्दू का ज्यादा सेवन करने से गर्भावस्था में परेशानी हो सकती है। और होने वाले बच्चे को जन्म दोष जैसी बीमारीयो का सामना करना पड़ता है।

इसे भी पढ़े : Kharate Ke Lakshan Aur Upaay 

कद्दू के अन्य नाम | Other names for Pumpkin

हिंदी संस्कृतअंग्रेजी 
सीताफलकूष्मांड 
रामकोहलापुष्पफलपंपकिन
काशीफलवृहत फल 
 वल्लीफल 

कद्दू की खेती | Pumpkin Farming

kaddu की खेती भारत देश के कई सारे भागो में होती है। कद्दू दूसरे ‘काशीफल’ से पहेचाना जाता है। कद्दू को अंग्रेजी में पम्पकिन, राउन्ड गॉर्ड कहते है। और कद्दू का वनस्पति नाम कुकरबिटा मोस्चाटा है। ऐस कहा जाता है की कद्दू की खेती उत्तरी अमेरिका में हुई। कद्दू महाद्रिपो में भी पाया जाता है। 2000 ई. पू. में कद्दू का उपयोग अमेरिका सब्जी बनाने के लिए करते थे। भारत देश में पहले से कद्दू की खेती हो रही है। लेकिन भारत के अलाव रूस में कद्दू की खेती बहोत ज्यादा होती है। 

इसे भी पढ़े : Kivi Fruit Ke Fayade In Hindi 

कद्दू वीडियो के फायदे | Benefits of Pumpkin Video

httpd://www.youtube.com/watch?v=W2DMSOQXUU0

FAQ

Q : कद्दू का वैज्ञानिक नाम क्या है?

A : कद्दू का वैज्ञानिक नाम Calabash है।

Q : कद्दू में क्या क्या पाया जाता है?

A : कद्दू में आयरन ,पोटेशीयम ,कैल्शियम मौजूद होते है। कद्दू में कई सारे एटीओक्शीडेटस पाये जाते है।

Q : कद्दू का दूसरा नाम क्या है?

A : कद्दू का दूसरा नाम कदीमा है

Q : कद्दू कितने प्रकार का होता है?

A : कद्दू 3 प्रकार के होते है हरा लंबा वाला, पीला वाला और पीला गोल कद्दू है।

Q : कद्दू कितने प्रकार के होते है?

A : चप्पन कद्दू कई किस्मों का होता है। इनमें हरा लंबा, पीला वाला और पीला गोल कद्दू शामिल हैं। डॉ श्रीधर बताते हैं पीले रंग वाले जुकनी भी बोलते हैं।

Q : कद्दू में कौन से विटामिन पाए जाते हैं?

A : कद्दू में मुख्य रूप से बीटा केरोटीन पाया जाता है, जिससे विटामिन ए मिलता है। पीले और नारंगी रंग के कद्दू में कैरोटीन की मात्रा अधिक होती है। कद्दू के बीज आयरन, जिंक, पोटेशियम और मैग्नीशियम के अच्छे स्रोत हैं।

Q : दैनिक खाने के लिए कितना कद्दू बीज?

A : यह एक पोषक तत्व है जो प्रतिरक्षा बनाने और विभिन्न रोगों से लड़ने में मदद करता है। हमारी त्वचा में चमक लाने के लिए भी जिंक की जरूरत होती है। कुछ भुने हुए कद्दू के बीजों को एक सूखे, एयरटाइट कंटेनर में रखें और अपने आहार में प्रति दिन लगभग 2 बड़े चम्मच शामिल करने का प्रयास करें।

Disclaimer : Kaddu Khane Ke Fayde aur Upyog  इस का उपयोग करने से पहले डॉक्टर की सला ले इसके बाद इसका उपयोग करे तो फ़्रेन्ड उम्मीद करता हु की हमारा यह लेख Kaddu Khane Ke Fayade आप को जरूर पसंद आया होगा तो दोस्त इसी तरह की जानकारी पाने के लिए हमरे साथ जुड़े रहिये और आपके मनमे कोई भी प्रश्न हो तो हमें कमेंट बॉक्स में लिखकर जरूर बताये।

इसे भी पढ़े : Muli Khane Ke Fayde

Default image
Khemaraj__009
Hello दोस्तों मैं इस ब्लॉग का Founder और Writer हूँ। मेरी वेबसाइट के जरिये से आपको और आपके परिवार के लिए Health Tips के बारे में और उनसे जुडी कुछ टिप्स आपको को हम हिंदी भाषा में देते है।
Articles: 292