हेजलनट्स क्या है | हेजलनट्स के फायदे | Hazelnuts Khane Ke Fayade

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Hazelnuts In Hindi : सूखे मेवे और मेवे तो हम सभी रोज खाते हैं लेकिन आज हम एक ऐसे हेजलनट के बारे में जानेंगे जिसकी चर्चा कम है लेकिन फायदे बहुत हैं। हेज़लनट्स के फायदे कई हैं। जिसके बारे में शायद आपने कभी नहीं सुना होगा। यह हेजलनट हल्का मीठा होता है और पूरी दुनिया में उगाया जाता है। इसका उत्पादन अमेरिका, इटली और तुर्की में सबसे ज्यादा है। इस हेजलनट का रंग पीला और भूरा होता है।

इसका एक गोल से अंडाकार आकार होता है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व होते हैं। हेज़लनट में विटामिन-ई, प्रोटीन, डायटरी Hazelnuts Factory और फैट होता है जो शरीर के लिए फायदेमंद होता है। जिन लोगों का वजन बढ़ रहा है या जिन्हें दिल से जुड़ी समस्या है, उन्हें इसका सेवन करना चाहिए। हेजलनट में शरीर को कई तरह की बीमारियों से बचाने की क्षमता होती है।

हेजलनट्स के क्या है | What is Hazelnuts

हेजलनट्स फिलबर्ट के नाम से भी जाना जाता है और यह स्वाद में मीठा होता है। हेज़लनट्स कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जिनका नियमित सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है क्योंकि इसमें प्रोटीन, विटामिन-बी6 थायमिन विटामिन-ई कॉपर मैंगनीज फोलेट और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व होते हैं। साथ ही यह ओमेगा-6 और ओमेगा-9 फैटी एसिड जैसे तत्वों से भी भरपूर होता है जो आपकी सेहत के साथ-साथ आपकी त्वचा के लिए भी फायदेमंद होते हैं।

हेजलनट्स के फायदे | Benefits of Hazelnuts

  1. कैंसर से लड़ने में मददगार
  2. गर्भावस्था के दौरान फायदेमंद
  3. स्वस्थ हृदय के लिए
  4. हेज़लनट्स वजन को नियंत्रित करते हैं
  5. सूजन कम करने के लिए
  6. ब्लड शुगर को कम करने में मदद करता है
  7. सूजन को कम करने में
  8. मांसपेशियों और हड्डियों की मजबूती
  9. फोलेट और विटामिन से भरपूर
  10. वजन घटाने में फायदेमंद

1. कैंसर से लड़ने में मददगार

हेज़लनट कैंसर कोशिकाओं के विकास कारक को मारने के लिए जाना जाता है। यह शरीर में मौजूद हानिकारक कोशिका को दबाने में मदद करता है। इसमें पाया जाने वाला बीटा-साइटोस्टेरॉल स्तन और प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम कर सकता है। इसमें मौजूद मैंगनीज की प्रचुरता शरीर को कैंसर से बचाती है।

2. गर्भावस्था के दौरान फायदेमंद

गर्भवती महिलाओं को अपना और बच्चे दोनों का ख्याल रखना पड़ता है। इसलिए उनके स्वास्थ्य पर अच्छा प्रभाव डालने के लिए ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान पाचन तंत्र में कमजोरी होती है। ऐसे में ऐसी खुराक लेनी चाहिए जो पाचन में हल्की हो।

गर्भावस्था के दौरान सूखे मेवों का सेवन भी बहुत फायदेमंद होता है। अखरोट को आप काजू, बादाम अखरोट के साथ खा सकते हैं। हेज़लनट्स में अच्छी मात्रा में फोलेट होता है। जो गर्भवती महिला और बच्चे दोनों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है।

3. स्वस्थ हृदय के लिए

हेज़लनट्स को एक स्वस्थ भोजन माना जा सकता है। इसमें कई आवश्यक पोषक तत्व स्वस्थ वसा और ओमेगा 3 फैटी एसिड होते हैं, जो हृदय रोग के जोखिम से बचाने में मदद कर सकते हैं। अखरोट में मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड फैट होते हैं जो दिल को स्वस्थ रखने का काम करते हैं।

इसके अलावा, बादाम में फेनोलिक यौगिक होते हैं जो रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करके हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने भी हेज़लनट्स को हृदय के लिए अच्छा माना है।

4. हेज़लनट्स वजन को नियंत्रित करते हैं

बादाम के सेवन, वजन घटाने और मोटापे के बीच संबंध का पता लगाने के लिए एक अध्ययन किया गया। अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग नट्स का सेवन करते हैं उनमें दूसरों की तुलना में वजन बढ़ने और मोटापे का खतरा कम होता है। हेज़लनट्स के संदर्भ में यह कितना सही है और इसके व्यापक लाभों के बारे में अभी और अध्ययन की आवश्यकता है।

5. सूजन कम करने के लिए

जो लोग सूजन की समस्या से जूझ रहे हैं उनके लिए भी हेज़लनट्स फायदेमंद हो सकता है। एक नैदानिक ​​अध्ययन के अनुसार, हेज़ल नट्स में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो सूजन को कम करने का काम कर सकते हैं। इसलिए ऐसा माना जाता है कि हेज़लनट्स में हेल्दी फैट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी की मौजूदगी के कारण सूजन से जुड़ी कई समस्याओं से छुटकारा पाया जा सकता है।

6. ब्लड शुगर को कम करने में मदद करता है

हेजलनट्स के क्या है | हेजलनट्स के फायदे | Hazelnuts Khane Ke Fayade
Hazelnuts Khane Ke Fayade

क्या हेज़लनट्स के उपयोग से शुगर को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है? इसका पता लगाने के लिए कुछ लोगों को 8 हफ्ते के लिए हेज़लनट्स दिए गए। 8 सप्ताह के बाद, यह पाया गया कि टाइप 2 मधुमेह वाले व्यक्ति में उच्च घनत्व वाले लिपिड कोलेस्ट्रॉल का स्तर सामान्य था लेकिन उपवास का रक्त शर्करा और किसी अन्य प्रकार के लिपिड प्रोफाइल पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा। यह शोध एनसीबीआई की साइट पर उपलब्ध है।

वहीं, अन्य शोधों के अनुसार, इन नट्स का उपवास करने से ब्लड शुगर कम करने में मदद मिल सकती है। इसके अलावा वे टाइप 2 मधुमेह वाले व्यक्तियों में ग्लाइसेमिक नियंत्रण में सुधार कर सकते हैं। इसलिए अगर कोई डायबिटीज की समस्या से बचना चाहता है या फिर कोई डायबिटीज से पीड़ित है तो उसके लिए हेज़लनट का सेवन फायदेमंद हो सकता है।

7. सूजन को कम करने में

कभी-कभी चोट या किसी अन्य कारण से सूजन आ जाती है। शरीर में ब्लड सर्कुलेशन सही नहीं होने, टाइट कपड़े या जूते पहनने से भी सूजन हो जाती है। यह समस्या वृद्ध और गर्भवती महिलाओं में अधिक होती है।

सूजन को दूर करने के लिए हरी सब्जियां और योगासन करना उपयोगी होता है। इसके साथ ही सूजन की समस्या पर काबू पाने के फायदे भी मिलते हैं। हेज़लनट्स में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। जो सूजन को कम करने में सहायक का काम करता है।

8. मांसपेशियों और हड्डियों की मजबूती

शरीर में कैल्शियम की कमी, किसी बाहरी या आंतरिक चोट के कारण हड्डियों और मांसपेशियों में कमजोरी आने लगती है। अधिक वजन होने से मांसपेशियां और हड्डियां भी कमजोर हो सकती हैं। इससे बैठना, खड़ा होना और चलना मुश्किल हो जाता है।

हड्डियों और मांसपेशियों की मजबूती के लिए तेल मालिश और व्यायाम करना अच्छा होता है। साथ ही अगर सही मात्रा में हेज़लनट्स को शामिल किया जाए तो इसके फायदे ज्यादा होते हैं। हेज़लनट्स के सेवन से मांसपेशियों में दर्द तनाव खिंचाव आदि से राहत मिलती है। इसके साथ ही यह हड्डियों के विकास में भी मदद करता है।

9. फोलेट और विटामिन से भरपूर

अधिकांश बादामों की तुलना में, हेज़लनट फोलेट का एक उत्कृष्ट स्रोत है। गर्भवती महिलाओं के लिए फोलेट फायदेमंद होता है। यह बच्चों में तंत्रिका दोषों को रोकने में मदद करता है। इसके अलावा, हेज़लनट्स विटामिन ई का बहुत अच्छा स्रोत हैं।

विटामिन ई लाल रक्त कोशिकाओं के टूटने को रोकता है। एनीमिया के खतरे को कम करता है। रक्त का उचित संचलन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और बुखार, सर्दी और अन्य बीमारियों को दूर रखने में मदद करता है।

10. वजन घटाने में फायदेमंद

हेजलनट्स के क्या है | हेजलनट्स के फायदे | Hazelnuts Khane Ke Fayade
Hazelnuts Khane Ke Fayade

आजकल लोगों की गलत खान-पान की आदतें उन्हें किसी न किसी गंभीर बीमारी का शिकार बना देती हैं। जंक फ़ूड का अधिक मात्रा में सेवन करने और बाहर खाने से शरीर में अस्वास्थ्यकर वसा का संचय होता है। जिससे पेट बाहर निकल आता है और चर्बी महसूस होने लगती है।

वजन कम करने के लिए रोजाना व्यायाम करना और हेज़लनट्स के साथ संतुलित आहार खाना फायदेमंद होता है। हेज़लनट्स में फाइबर की मौजूदगी भूख को नियंत्रित करने में मदद करती है। पौष्टिक नाश्ते के लिए अखरोट का सेवन करना चाहिए। जिससे दिन भर भूख कम रहती है और शरीर में एनर्जी बनी रहती है।

हेज़लनट्स की सबसे अच्छी कीमत | Best Price Of Hazelnuts

भारतीय बाजार में हेज़लनट की कीमत इसकी गुणवत्ता पर निर्भर करती है। 500 ग्राम सामान्य गुणवत्ता वाले हेज़लनट्स ₹400 से 600 600 के बीच में उपलब्ध हैं। सर्वोत्तम हेज़लनट ड्राई फ्रूट्स की कीमत ₹ 500 और ₹ 800 प्रति 500 ​​ग्राम के बीच है।

आपको बाजार में मिलने वाले घटिया किस्म के हेज़लनट्स का सेवन नहीं करना चाहिए। क्योंकि इसमें आपका पैसा जाएगा और hazelnut benefits पूरी तरह से नहीं मिल पाएगा। अमेज़ॅन पर 90% से अधिक उपभोक्ताओं द्वारा चुने गए कुछ बेहतरीन हेज़लनट फ्राई फलों की सूची यहां दी गई है।

हेजलनट्स का उपयोग | Use Of Hazelnuts

हेजलनट्स के क्या है | हेजलनट्स के फायदे | Hazelnuts Khane Ke Fayade
Hazelnuts Khane Ke Fayade
  • हेज़लनट्स को निकाल कर साधारण मेवे की तरह खाया जा सकता है.
  • इसे तला हुआ खाया जा सकता है।
  • हेज़लनट्स को अन्य मेवों के साथ मिलाकर मिश्रित सूखे मेवे के रूप में खाया जा सकता है।
  • Hazelnuts cake में इस्तेमाल किया जा सकता है।
  • कुछ मिठाइयों में हेज़लनट्स का भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
  • इसे मिल्कशेक में मिलाया जा सकता है।
  • इसका उपयोग Hazelnuts chocolate बनाने के लिए भी किया जा सकता है।
  • हेज़लनट्स को सुबह छीलकर सामान्य रूप से खाया जा सकता है। अन्य सूखे मेवे भी डाल सकते हैं।
  • दोपहर के भोजन या रात के खाने के बाद हेज़लनट्स को मिठाई या चॉकलेट मिठाई के रूप में लिया जा सकता है।
  • शाम को आप हेज़लनट्स मिल्कशेक पी सकते हैं।
  • भुने हुए हेज़लनट्स को दिन में किसी भी समय कम मात्रा में खाया जा सकता है।

कितना खाएं रोजाना 30 ग्राम तक हेज़लनट्स का सेवन किया जा सकता है लेकिन हर किसी के खाने की आदत अलग होती है। ऐसे में डाइटिशियन से पूछना चाहिए कि कितना सेवन करना चाहिए।

ऊपर हमने बताया कि हेज़लनट्स का उपयोग कैसे किया जाता है आगे हम हेज़लनट्स के नुकसान के बारे में बताने जा रहे हैं।

हेजलनट्स के नुकसान | Hazelnuts Ke Nukasaan

हेजलनट्स के फायदे कई हैं लेकिन अगर इसे गलत तरीके से खाया जाए तो कुछ नुकसान भी हो सकते हैं। हम इसके बारे में निम्नलिखित लेख में बात कर रहे हैं।

  • जिन लोगों को सामान्य खाद्य पदार्थों से अलग किसी चीज से एलर्जी है उन्हें हेज़लनट्स का सेवन नहीं करना चाहिए।
  • हेज़लनट्स फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं। कम समय में बड़ी मात्रा में फाइबर का सेवन करने से सूजन सूजन और पेट में ऐंठन हो सकती है। इसलिए, हेज़लनट्स को कम मात्रा में लिया जाना चाहिए।

अब आप समझ गए होंगे कि शरीर को पोषण देने के लिए बादाम का सेवन करने की सलाह क्यों दी जाती है। हेज़लनट्स एक ऐसा भोजन है जो शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान कर सकता है। यह शरीर के संपूर्ण पोषण के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है ।

जो कई शारीरिक समस्याओं को दूर करने में भी मदद कर सकता है। हां अगर किसी व्यक्ति को कोई गंभीर समस्या है तो उसे डॉक्टर की सलाह पर ही हेजलनट्स का सेवन करना चाहिए। हमें उम्मीद है कि यह सूचना आपके लिए उपयोगी होगी।

हेजलनट्स के सेवन को लेकर सावधानियां | Precautions Regarding Consumption of Hazelnuts

बहुत से लोगों को नट्स और हेज़लनट्स से एलर्जी होती है। ऐसे लोगों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए। हेज़लनट्स के स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए, यह ध्यान रखना ज़रूरी है कि आप प्रतिदिन कितनी कैलोरी का सेवन करते हैं। नट्स या हेज़लनट्स को सामान्य आहार में शामिल करने से दैनिक कैलोरी की मात्रा बढ़ सकती है। यदि कैलोरी को नियंत्रित नहीं किया जाता है तो यह मोटापे का कारण बन सकता है।

FAQ

Q : केवल हेज़लनट्स युक्त कैडबरी मिल्क चॉकलेट का क्या नाम है?

A : कैडबरी डेयरी मिल्क सिल्क Chocolate Hazelnuts Cake बार 12 ग्राम।

Q : हेज़लनट का सेवारत आकार क्या है?

A : हेज़लनट्स की एक सर्विंग एक औंस या लगभग 21 हेज़लनट्स है। वैज्ञानिक प्रमाण बताते हैं लेकिन यह साबित नहीं करते हैं कि संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में कम आहार के हिस्से के रूप में हेज़लनट्स जैसे अधिकांश नट्स प्रति दिन 1.5 औंस खाने से हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है।

Q : एक हेज़लनट एक संपूर्ण क्या हेज़लनट है?

A : हेज़लनट हेज़ल का फल है और इसलिए इसमें जीनस कोरिलस की प्रजातियों से प्राप्त किसी भी नट को शामिल किया गया है, विशेष रूप से कोरिलस एवेलाना प्रजाति के नट। उन्हें प्रजातियों के अनुसार कोबनट्स या फिलबर्ट्स के रूप में भी जाना जाता है।

Q : हेज़लनट वजन घटाने के लिए क्या अच्छा है?

A : हेज़लनट्स शरीर में स्वस्थ चयापचय को बढ़ावा देकर वजन घटाने में मदद कर सकते हैं। जब हम अपना वजन कम करना चाहते हैं तो हम अक्सर ट्री नट्स से बचने की कोशिश करते हैं लेकिन वास्तविकता यह है कि कुछ ऐसे नट्स हैं जो वास्तव में आपके वजन घटाने की गति को बढ़ा सकते हैं।

Q : रोजाना हेज़लनट्स खाना क्या ठीक है?

A : शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि हेज़लनट्स के स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका उन्हें हर दिन खाना था, बिना किसी व्यक्ति के कुल कैलोरी सेवन में वृद्धि के। इसी तरह 2016 की समीक्षा के परिणामों ने संकेत दिया कि हेज़लनट्स हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं।

Disclaimer : Hazelnuts Khane Ke Fayade इस का उपयोग करने से पहले डॉक्टर की सला ले इसके बाद इसका उपयोग करे तो फ़्रेन्ड उम्मीद करता हु की हमारा यह लेख Hazelnuts Khane Ke Fayade आप को जरूर पसंद आया होगा तो दोस्त इसी तरह की जानकारी पाने के लिए हमरे साथ जुड़े रहिये और आपके मनमे कोई भी प्रश्न हो तो हमें कमेंट बॉक्स में लिखकर जरूर बताये।

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